厨房

厨房

我对厨房的印象很模糊，已经不记得他的所有物品的摆放位置了，但对于每件物品的一些特点却尤为清晰。

隔门

我家的厨房应该是长条形的，外面接着一个小储物间（阳台），中间的白色塑料门已经没法关上了，门把手好像也掉了，随意每次我尝试想把门关紧都是空费力气，使劲抓着仅存的把手铁芯拉到门槛处，拉来了却无法转动短小的铁芯把锁划上。

顶灯

厨房本在阴面又缩在小储物间的里面，采光很差，所以不管白天晚上都要亮着灯。我记得我家的所有灯都是圆形吸顶节能灯，过一阵子灯管就会出问题，尤其是厨房和厕所，据爸爸说是灯光中的钨丝断了。所以每过一段时间，爸爸都要到建材市场买灯管，亲自扮演修理工，踩在塑料高凳上换灯管。

冰箱

小时候最惦记的便是家中厨房的冰箱，因为无论春夏秋冬，冷藏室的第一层总会存着几种雪糕。现在想起来冰箱不大，单开门，冷冻和冷藏只有两层，但却装了各种的食材和食物，满满腾腾，甚至拉出来，再想推回去都很难。

灶台、油烟机

少有的几次到厨房当厨师都是兴趣所致，而做饭经历却时常不甚乐观。榨西红柿前炝锅的葱蒜，往往是油点飞溅，而躲避的刹那功夫，原本白白葱葱的蒜瓣已经焦黑。更糟的是，做饭的过程中总要伴着，油烟机很大很响的嗡嗡声。我记得家里的老式油烟机是圆钮、突出来的，用的时候直接按下去，换挡的时候新按下的按钮会使原来的弹起。

菜板

巨大的圆形菜板立在灶台旁边，贴着墙柜。这是家里除铁锅外唯一露在外面的厨房用具了，可见它的使用频率极高。每个周末姥姥、姥爷都会给包包子或饺子，十年如一日。姥姥常和我唠叨说，姥爷做饭很累，所以她要帮他摘菜和切菜，看起来十分恩爱和睦。有趣的则是，他们两个经常为着做饭而吵架，都是什么鸡毛蒜皮，拿错东西的小事，但每当一个人吼了一句之后，另一个人便默不作声，吵架的事情便过去了，不再被提起。这便是几十年的默契吧。姥姥和姥爷就用这个菜板，包出了天底下最美味的面食——豆角猪肉馅包子。说来很逗，家里面的所有人都已经把这项美食是为禁忌，没有一个人爱吃；就连寒暑假来玩不挑食的表妹，也在连续一个星期包子的攻势下，深深抗议，要求更换菜品；我却爱吃的不亦乐乎，每个假期的午饭都是它。

储物间（阳台）

对于家里老人而言，冬天的储物间犹如美好的旅游胜地，可以满足她们爱买、爱储存各种食材的心理。对此，妈妈和姥姥姥爷起过激烈争吵，表示冰箱已经塞满，阳台又成了新的储物间。对我而言，最有阴影的是，众多的累积物使得阳台成了虫子们的聚集地。有段时间，家里的吊灯下扑腾着巨大的浅褐色蛾子，有的还到处乱飞，这导致我对任何事的兴致全无，慌张的躲避蛾子胡乱的风行轨迹。

结语

在我看来厨房是家中烟火味最足的地方，因为老人在家是常居于厨房且喋喋不休的，声音之大，远在我是的我隔着“八重门”都能听到。更没想到的是，我最不常涉足的地方，也留下了那么多深刻回忆。

MK