半熟芝士

淡黄色的，椭圆的，厚实又柔软，不小的体积。

层层包裹着，一层是油亮的，起皱的，像牛奶凝固后的表层奶皮，一层是带有气泡，有一点点像小树林似的蛋糕渣的突起。侧面是浅的近乎白色的淡黄，有不少在运输中碰撞挤压造成的划痕，变形，凹槽。靠近底部的凹槽，有蛋糕坯，底下是棕色的掉的差不多的蛋糕皮。

近处：鸡蛋的腥味，饼干没有烤熟的半香甜半腥气的感觉。

留在手上只有乳酪的甜味和香气，是脂肪和热量的味道，引得人想吃

凑近了闻还有甜，酸交织在一起，感觉有一些他散发的细小颗粒顺着呼吸道走进肺里

酸是乳制品发酵后的那种有点点臭有感觉很香的混合气味。

油，滑腻的，按压下去从缝隙中析出的水分

拿起是感觉会从受力点裂开，乳酪凝固的表层下有半凝固的还会流动的

潮湿的。可以被随意塑形，沉重，换句话说，密度很大。

回弹，速度很慢，但有弹性，随着摩擦会有一些小的颗粒顺着皮肤滚动。

分层，一半是很硬的蛋糕，结构松散， 在舌头的搅动下一层一层剥落，

乳酪是黏的，顺滑的，富含水分，酸甜，有点腥，像是没有做熟的鸡蛋糕

只有吞咽的声音，咀嚼像是做年糕时，锤子打在糯米团上的声音，他太软了

没有形状，化了

咬下去的时候首先是不用费力的，靠着牙齿的重量，然后再用力就咬断蛋糕，滚落在嘴里一半干涩，一半潮湿。