童年的厨房-张彧菲

在我童年的回忆中,姥姥家的厨房是必不可少的一部分。从我拥有记忆的时候开始,所有美味的东西都来自于姥姥家这个很小的厨房。姥姥年轻的时候就住在这里,后来经济发达了,城市里也拥有了很多的新房源,可是姥姥说什么都不肯离开她自己这个小家,有邻居情谊,有回忆珍藏。

厨房的门是一扇涂着白色漆的木门,推开有点生锈的铁把手,幼时的我刚刚好能够踮起脚尖碰到门把手。脚下是一块块白瓷砖,因为时间长了,有些地方不是那么光滑了。右边是高高的石头台子,石头是那种有花纹的,黑色的地球,白色和灰色的斑点,从客厅向上面的窗户上望向厨房,总会看见姥姥忙碌的身影。石头台子上经常会放着一个罐子,这个罐子里就盛着姥姥最拿手,我也最爱吃的小吃——腊八蒜,依稀记得每次吃饺子时,我都会蹦蹦跳跳地跑去拿罐子,这时候,姥姥总会说:“放下放下,让我来,你有得给我把罐子砸了。”我就在旁边看着姥姥把罐子端到餐桌上,有滋有味地品尝起来。

在门对面的是一个柜子,柜子也是木质的,大概是那种很好看的姜黄色,柜子的门是磨砂玻璃质的,姥姥总是让我开门的时候小心,这个柜子也是我最喜欢的一个柜子,因为它的右边是盛放碗筷和餐具的地方,它的左边一格则存放着我和姐姐最喜欢的小零食,济南人爱吃的馓子,姨妈喜欢买的“一大”糕点,长寿糕,桃酥还有爱的礼物的奶油蛋糕,当然,还有我最爱的果冻和海苔等等。那个柜子就像一个宝藏盒,可以满足一个孩子对于美好事物的所有想象,儿时的我就把那里当作一个藏宝处,一有好吃的东西就会往那里面放,有时候还得防着姐姐偷吃呢。

门的左边是一个稍微矮一点的桌子,姥姥从市场买菜回家以后就会把各种颜色的菜放在这个桌子上,并且提醒我不要坐上去把菜压烂桌子的尽头是一面墙,墙上挂着稻穗,串成串的干辣椒等等,靠墙的地方有时候还会放上一个会冒气的高压锅。

从这里走进前面的一扇门里就是这个厨房的核心了,右边是灶台,所有的香气都是从这里发出,常规的炒菜设施是黑色的,但是因为使用时间很长了,上面开始有了黄色的斑点,还有一些油污,各种调味品:酱油、香油、醋、花生油等瓶瓶罐罐的物品都在这里整齐的摆放着。左边是一个洗手台,上面有控制冷水和热水的开关,与其它的不同,这个厨房的冷水和热水是从两个口出的。再向里走一点就是姥姥的切菜板了,刀和木头经常发出清脆的响声。切菜板旁边的白色台子每次见到时都很干净,姥姥的切菜板立在墙边,各式各样的刀有序地立在刀架上,水池底下的盆子里也常常很干净,因为姥姥干事干净又利落,从不拖延。

这个厨房虽然小,但是可以带给别人一种干净与温馨的感觉,因为姥姥总是用自己干练的身姿,给大家带来方便,带来我童年时期的美好。

3人评论了“童年的厨房-张彧菲”

  1. ”放下放下,让我来,你有(又)得给我把罐子砸了。“一位家务主管北方老太太的形象立等可取。
    我喜欢你对于食物一字排开的点数。那些都是些耐得长时间存放的北方糕点(除了奶油蛋糕)。再次呼应了前面姥姥的北方话。于是我很想看到这字里行间透露更多的房间细节。哪儿会贴个老照片、哪儿会挂个福字?因为这种居住了很多年的房子,往往是这样的。如果有耐心听,可能主人还会告诉你那个福字是她自己慢慢绣出来的、老照片摄于何年何月里面的人是哪个女婿哪个大外孙…… 因此感觉这篇习作里如果有更多”有意义的细节“,可能会帮助我更加了解姥姥,了解Magic童年的世界。现在的用力还是比较均匀,缺乏感情的着力点。

  2. 骑鹅的锹形虫

    看完以后觉得:小时候的magic,好可爱。这个厨房也好可爱。对厨房的描写好细致,好还原,是一个可以被在脑海里构建出来的厨房啊。

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