看
它是金黄色的,边缘略微突起,中间又凹陷下去。它的表面并不平整,而是由一个个小颗粒紧密地连结在一起构成的,有的小颗粒已经滚落到了一边。这些小颗粒上面还覆盖了一层焦糖色的薄皮,边缘都已经翘起。除此之外,它的表面有一些细细的裂纹,都是从中间的同一个点向外发散的,像是被什么东西重重地击打过。
闻
它有一种浓郁的牛奶味,甜甜的,是面包房特有的那种味道,会一下勾起人的食欲。把它切开来再闻,味道就更浓郁了,似乎还有一点咸。
触觉
它是由三种材质构成的,一种是表面覆盖的薄皮,一种是外层的酥饼,另外一种是中间的乳酪馅。薄皮摸起来滑滑的,很油。外层的酥饼表面摸起来很粗糙,可以得知它是经过烤箱烤制的。它很脆弱,放在两个手指中间轻轻一夹就会碎成无数白色小颗粒,像湿了水的沙。最里面的乳酪馅非常光滑细腻,似乎还有点弹性,摸起来像一块粘性橡皮。
味觉
刚才的种种观察已经充分调动起了我的食欲,于是我上来就把小半块月饼直接塞进了嘴里。起先的几下嚼得很开心,甜腻腻的味道令人无比满足。但接下来,它很快糊住了整张嘴,固执地黏在一排牙齿上,变得难以下咽。我开始后悔自己鲁莽的吃法,决定更精细地品尝完剩下的部分。首先是焦糖色的那层薄皮,它有点硬,需要用牙齿咬一下才能断掉,似乎口水的浸润对它没有什么作用。它的味道很淡,我甚至怀疑它自身并没有什么味道,只是沾染了一些酥饼上的甜味。然后是酥饼,它很绵软,入口即化,可以感受那些小颗粒顷刻间全部滚落。它们每一颗并没有什么味道,但组合在一起却能那么香甜。最后是乳酪馅,它非常滑腻,且有韧性,但并不像闻起来一样咸,反而有甜味和浓浓的奶香。
【人物】
唐澄是个二十出头的女孩,个子不高,长着一张甜美的小圆脸,朋友都愿意叫她“橙子”。橙子家境很好,父母都是成功的商人,经营着当地的几家大商场。因为是家里的独生女,她从小被父母溺爱,但并不娇气。橙子身边总是有很多朋友,上学的时候,班上每个女生都跟她关系不错。她们喜欢在课间跑去她那里拿她带的小零食,揉她的脸蛋,给她讲班里最新的八卦。她在人群中并不出众,但在一个集体里却总是很受欢迎。因为家境,因为没有攻击力的外貌,因为温和的性格,橙子的生活一帆风顺。但她骨子里有一股闯劲,或许是大胆经商的父母留下的,使她并不愿意享受如此轻松就得来的安全感。于是大学毕业之后,她放弃了父母安排好的工作,去了一家很小的报社当记者。做这个决定之前,橙子犹豫了很久。并不是怕做记者辛苦,而是怕父母伤心。
当上记者之后,橙子最爱做的是公益相关的报道。这种活总是要去偏远地区,其他记者都避而远之,只有她干得起劲。在她看来,这样的工作是最有意义的,因为从小得到的爱太多了,她想用余生把它们全部输出。
很能从关于“橙子”的描述上理解法式乳酪月饼带给你的感觉。对我来说,橙子这样的状态是很幸福的,有了来自父母和同龄人的爱与关心,以及内心有着“闯劲儿”的信念,是否是人们在广义上所理解的出众,也就不那么重要了。有点像想胡适所说的“你们要争独立,不要争自由”(不过有了外界的自由,争独立的过程好像也轻松一些)。挺好奇你是如何从月饼踏着思考的路子想到“记者”这样一个身份。去传述事实,尽一种“公民”般的责任,也同时满足内心对自己的期待。很想听后续!(*ˉ︶ˉ*)
嗯!月饼给我的感觉就是“甜甜的,内心柔软却不脆弱”,所以橙子也是这样的女孩儿。她从里到外都很温柔,但有自己的主见。我觉得公益记者这个工作是有挑战而且能够传递温暖的,符合橙子的性格和追求,所以就这样安排啦。
唔我的读后感是蛋白质!乳酪成分里的蛋白质给予了tc那样一种坚韧和美好的品质(噗,不过我真的这么想)和糕点、白糖相比,乳制品更具有一种耐饥饿、耐嚼(口感好)、洁白光滑有弹性的特点。不过我的想法是专往偏远地区跑似乎具有了一种理想主义色彩,就在人群中应该说是蛮小众的。单说对于奶酪/奶制品的理解,我可能更倾向于让tc一生都家境良好,但她始终没有被宠爱和物质条件惯坏,而是做人公道、做事踏实,成为一个很有韧性的幼儿园园长。在长达40年的时间里,每天为小小幼儿操劳,毫无怨言,乐在其中。在她晚年临近退休时,这个幼儿园是远近闻名的关爱儿童身心健康的机构。而她也不是“奉献型”人格,她和先生和子女都相处甚欢。退休后她有了更多时间一个人做布艺手工,同时作为祖母/外祖母,依然是整个家族的重要支柱(个精版本呃,因为Lindsey的描述和联想而被激发了想象……)