法式乳酪月饼观察记

看
它是金黄色的，边缘略微突起，中间又凹陷下去。它的表面并不平整，而是由一个个小颗粒紧密地连结在一起构成的，有的小颗粒已经滚落到了一边。这些小颗粒上面还覆盖了一层焦糖色的薄皮，边缘都已经翘起。除此之外，它的表面有一些细细的裂纹，都是从中间的同一个点向外发散的，像是被什么东西重重地击打过。

闻
它有一种浓郁的牛奶味，甜甜的，是面包房特有的那种味道，会一下勾起人的食欲。把它切开来再闻，味道就更浓郁了，似乎还有一点咸。

触觉
它是由三种材质构成的，一种是表面覆盖的薄皮，一种是外层的酥饼，另外一种是中间的乳酪馅。薄皮摸起来滑滑的，很油。外层的酥饼表面摸起来很粗糙，可以得知它是经过烤箱烤制的。它很脆弱，放在两个手指中间轻轻一夹就会碎成无数白色小颗粒，像湿了水的沙。最里面的乳酪馅非常光滑细腻，似乎还有点弹性，摸起来像一块粘性橡皮。

味觉
刚才的种种观察已经充分调动起了我的食欲，于是我上来就把小半块月饼直接塞进了嘴里。起先的几下嚼得很开心，甜腻腻的味道令人无比满足。但接下来，它很快糊住了整张嘴，固执地黏在一排牙齿上，变得难以下咽。我开始后悔自己鲁莽的吃法，决定更精细地品尝完剩下的部分。首先是焦糖色的那层薄皮，它有点硬，需要用牙齿咬一下才能断掉，似乎口水的浸润对它没有什么作用。它的味道很淡，我甚至怀疑它自身并没有什么味道，只是沾染了一些酥饼上的甜味。然后是酥饼，它很绵软，入口即化，可以感受那些小颗粒顷刻间全部滚落。它们每一颗并没有什么味道，但组合在一起却能那么香甜。最后是乳酪馅，它非常滑腻，且有韧性，但并不像闻起来一样咸，反而有甜味和浓浓的奶香。

【人物】
唐澄是个二十出头的女孩，个子不高，长着一张甜美的小圆脸，朋友都愿意叫她“橙子”。橙子家境很好，父母都是成功的商人，经营着当地的几家大商场。因为是家里的独生女，她从小被父母溺爱，但并不娇气。橙子身边总是有很多朋友，上学的时候，班上每个女生都跟她关系不错。她们喜欢在课间跑去她那里拿她带的小零食，揉她的脸蛋，给她讲班里最新的八卦。她在人群中并不出众，但在一个集体里却总是很受欢迎。因为家境，因为没有攻击力的外貌，因为温和的性格，橙子的生活一帆风顺。但她骨子里有一股闯劲，或许是大胆经商的父母留下的，使她并不愿意享受如此轻松就得来的安全感。于是大学毕业之后，她放弃了父母安排好的工作，去了一家很小的报社当记者。做这个决定之前，橙子犹豫了很久。并不是怕做记者辛苦，而是怕父母伤心。

当上记者之后，橙子最爱做的是公益相关的报道。这种活总是要去偏远地区，其他记者都避而远之，只有她干得起劲。在她看来，这样的工作是最有意义的，因为从小得到的爱太多了，她想用余生把它们全部输出。